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紐約--(美國商業資訊)--香料、香水以及健康和生物科學領域的全球領導者IFF (NYSE: IFF)今日宣布推出Omni-Bos™ PHY，這是一款專為乳牛設計的新型植酸酶。該技術透過釋放飼料中已有的營養成分，協助養殖者提高營養利用率和飼料效率，使乳牛能夠從現有飼料原料中吸收更多營養。Omni-Bos™ PHY將首先在中東、非洲和亞太地區上市。

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IFF健康與生物科學事業部動物營養與健康副總裁Regina Cortada表示：「我們認為，乳牛營養的未來在於協助乳牛更好地吸收飼料中的營養。我們的研究挑戰了一個長期以來的假設，即乳牛能夠充分利用飼料中所含的植酸。我們發現，植酸的分解往往並不完全，導致有價值的營養成分無法被動物吸收。Omni-Bos PHY的開發正是為了釋放這些營養成分，協助養殖者提高飼料效率、支援永續發展目標並提升獲利能力。」

全球牛奶產量在未來十年可望以每年2%的速度成長，這給養殖者帶來了更大的壓力，要求他們在控制飼料成本和達成永續發展目標的同時提高產能。飼料仍然是乳牛生產中最大的支出之一，因此營養效率成為尋求提升獲利能力和生產表現的養殖者的關鍵機會所在。

植酸是一種天然存在於許多飼料原料中的化合物，能夠與營養成分結合，降低其在動物體內的可利用性。儘管植酸酶技術在禽類和豬隻生產中已被廣泛使用數十年，但過去在乳牛身上的使用效果有限。

IFF健康與生物科學事業部動物營養與健康創新總監Ester Vinyeta表示：「傳統植酸酶並非為適應乳牛獨特的消化道環境而設計。Omni-Bos PHY專門針對反芻動物開發，旨在於目標位置保持活性，釋放原本無法被吸收的營養。這使乳牛養殖者能夠從現有飼料原料中擷取更多營養價值，同時減少營養流失。」

透過協助乳牛更充分地利用飼料中已有的蛋白質、磷和礦物質，Omni-Bos™ PHY可以減少對補充磷和保護性氨基酸的倚賴，同時支援替代蛋白質來源的使用。其結果是提高飼料效率、降低飼料成本並減少氮和磷的排泄量。

該酶適用於精料、預混劑和全混合日糧，並在產品開發過程中經過了廣泛評估。在一項研究中，相較於對照日糧，Omni-Bos™ PHY使皺胃中的未降解植酸減少約70%。針對泌乳乳牛展開的更多研究證實，Omni-Bos™ PHY可實現以下效果：

  • 提高磷和植酸的消化率
  • 減少氮和磷的排泄量
  • 提高粗蛋白和鈣等營養成分的消化率

綜合來看，這些研究結果證明了Omni-Bos™ PHY在改善營養利用率方面的能力，可協助乳牛養殖者最大化每公噸飼料的價值，同時支援更永續的生產體系。

如欲瞭解更多關於Omni-Bos PHY的資訊，請造訪https://www.iff.com/animal-nutrition/products/omni-bos-phy

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